No es VIERNES, pero cualquier día es bueno para cenar una pizza facilona y sin complicaciones.
Masa fresca de pizza (fina), pisto de tomate, pimiento verde y cebolla que nos había sobrado, ajo y orégano. Atún una lata.
...y queso parmesano rallado en el momento.
Horno previamente calentado a 220ºC, introducimos la pizza y la dejamos durante 15 minutos y listo.
Sí nos apetece hacer la masa, pues:
• 150 g de agua
• 8 g de levadura fresca de panadero
• 250 g de harina de fuerza
• 5 g de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
