tag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post3730542424503071374..comments2023-10-08T09:35:35.646+02:00Comments on LA CUCHARA CURIOSA: LA DIETA MEDITERRÁNEA, PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDADJoan Benllochhttp://www.blogger.com/profile/13681155754159531529noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post-23290373872165431412011-01-07T21:24:29.457+01:002011-01-07T21:24:29.457+01:00Es verdad, hay un sector de la gente joven que est...Es verdad, hay un sector de la gente joven que está dando la espalda a la dieta mediterránea, y es una pena porque eso también es dar la espalda a tradiciones, que son la identidad de un pueblo, de su pueblo.magazine.cathttps://www.blogger.com/profile/15260628320791102190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post-16432904998961512142011-01-07T17:35:17.951+01:002011-01-07T17:35:17.951+01:00Tenemos muchisima suerte de tener tantos productos...Tenemos muchisima suerte de tener tantos productos y variados,lastima que los jovenes de hoy no valoran lo que tienen y cada vez cocinan menos.<br />Besets.Mesildahttps://www.blogger.com/profile/15194265928540306060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post-14446553350389502192011-01-06T23:53:02.150+01:002011-01-06T23:53:02.150+01:00Me ha gustado tu publicación, sólo faltaría que en...Me ha gustado tu publicación, sólo faltaría que en todas las casas hicieran "un poco de caso" a la dieta mediterránea.<br />Besos.La Cuina de Rosahttps://www.blogger.com/profile/12455570943705351534noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post-46031147847269267732011-01-06T21:13:03.808+01:002011-01-06T21:13:03.808+01:00La más variada y equilibrada de las dietas, por l...La más variada y equilibrada de las dietas, por lo tanto, la mejor. <br /><br />Un besote, mi solete.<br /><br />Vamosalculete.Zulimahttps://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post-84480130667813721702011-01-06T13:13:30.089+01:002011-01-06T13:13:30.089+01:00SOROKIN. Es cierto, tenemos la mala costumbre de m...SOROKIN. Es cierto, tenemos la mala costumbre de meter todo en un mismo saco, y como tu bien dices, la cocina provenzal es un buen ejemplo que en Francia no todo es nata y mantequilla.<br /><br />VERO. No sólo valoramos poco la dieta mediterránea, si no qu7e la gente más joven está dandole la espalda.<br /><br />ORQUIDEA. Efectivamente esto es, sobre todo, una labor de los padres.<br /><br />PAMELA. Tenemos tanta oferta de productos buenos que es un crimen no valorarlos y utilizarlos.<br /><br />ISABEL. Totalmente de acuerdo, pero tampoco debemos dejar de lado otras gastronomías que nos pueden abrir horizontes en nuestra cocina, aunque sea adaptándolas a nuestro gusto.<br /><br />MARCELA. Tienes toda la razón. La dieta mediterránea no es patrimonio exclusivo de España e Italia, todo el área mediterránea está plagada de buenas cocinas... ahí añadiría (junto a los países que citas) también la libanesa y la marroquí.Joan Benllochhttps://www.blogger.com/profile/13681155754159531529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post-54601984315533951712011-01-06T05:52:56.761+01:002011-01-06T05:52:56.761+01:00Oteador Querido.....Interesante la informacion.......Oteador Querido.....Interesante la informacion....y coincido con ella!!....solo que si me permites mi humilde opinion, creo que la cocina mediterranea va mas alla de Italia y Espana.....cuando uno mira la comida Griega (aceitunas, vino, aceite de oliva, y un alto consumo de pescados y mariscos entre otros), la comida de Turquia, incluso la de Tunisia.....se da uno cuenta que la comida mediterranea tambien esta presente en estos y otros paises de la cuenca del Mediterraneo....lo que enriquece mas a la denominada comida mediterranea.....en todo caso....a mi me encanta!!.......Abrazotes, Marcelafoodtravelandwinehttps://www.blogger.com/profile/15016301292246692679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post-2899875283587105392011-01-05T23:59:34.941+01:002011-01-05T23:59:34.941+01:00Siempre he oído decir a amigos gastrónomos y a esc...Siempre he oído decir a amigos gastrónomos y a escritores de libros de cocina que la dieta italiana y la española son las mejores del mundo.<br />Y deben tener razón.<br />Un besínIsabelhttps://www.blogger.com/profile/11039031528944022406noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post-31439806787870224142011-01-05T22:49:24.276+01:002011-01-05T22:49:24.276+01:00Enhorabuena por la noticia, estas son las iniciati...Enhorabuena por la noticia, estas son las iniciativas que deben motivarnos, una gran alegría por una de las dietas que dan mejor calidad de vida a los que la consumen. Un gran abrazo estimado OteadorPame Recetashttps://www.blogger.com/profile/00388803613116682175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post-35033752752058803882011-01-05T20:59:41.805+01:002011-01-05T20:59:41.805+01:00Da gusto leer este post, deberíamos hacerle más ca...Da gusto leer este post, deberíamos hacerle más caso a la dieta mediterránea, sobre todo los niños, claro que es cosa de los padres que no caigan en la clásica comida basura.Yo creo que todo es cuestión de educación en los hogares.<br />Saludos de Orquidea59orquidea59https://www.blogger.com/profile/02936341213487079640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post-36395023858705193942011-01-05T20:48:18.251+01:002011-01-05T20:48:18.251+01:00Algo así publiqué yo tambien en Noviembre¡ Es fant...Algo así publiqué yo tambien en Noviembre¡ Es fantástico que se haya producido esta proclamacion ya que la dieta mediterranea es más un estilo de vida que sólo un tipo de cocina. Deberiamos valorarlo más, aunque eso no quiere decir que no disfrutemos de las exquisiteces culinarias de otros modelos gastronomicos.<br />En cualquier caso, buen post¡ Bicos¡A´Puntohttps://www.blogger.com/profile/10500806501506669219noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3355514339425178709.post-10189721763612767182011-01-05T19:20:36.298+01:002011-01-05T19:20:36.298+01:00Interesante artículo, Oteador. Sólo tengo un comen...Interesante artículo, Oteador. Sólo tengo un comentario: la cocina francesa de grasas saturadas, mantequilla, productos lácteos, etc... no es la única que existe en nuestro vecino. Precisamente ellos están haciendo una gran promoción de la cocina provenzal que se aproxima bastante a la dieta mediterránea, a base de aceite de oliva (también hay olivos en Francia), pescados, verduras como la berenjena, etc.<br /><br />Y, desde luego, cuando se ve a los niños españoles zampando hamburguesas queda bastante claro que no todo el mundo en España sigue la dieta mediterránea.Sorokinhttps://www.blogger.com/profile/07435785507435856333noreply@blogger.com